方管厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
方管厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

苦瓜炒蛋的做法1-【新闻】

发布时间:2021-04-05 20:49:13 阅读: 来源:方管厂家

“苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功效”食材明细主料苦瓜半个鸡蛋2个红辣椒2个辅料植物油10g盐3g料酒1勺咸鲜口味炒工艺十分钟耗时高级难度苦瓜炒蛋的做法步骤1清香可口。2食材准备好。3苦瓜对半剖开,去籽,刮去里面的白膜。4鸡蛋加入盐、料酒搅拌均匀。5将切碎的苦瓜丁放入碗中拌匀。6加入红辣椒碎。7热锅,倒油,遵守热锅冷油的原理。火调制中火,倒入苦瓜鸡蛋液入锅。8不要急于翻动,等蛋饼起大气泡时再翻拌均匀。9将蛋饼搅碎,炒至金黄色。10蛋香滑嫩,回味甘甜。小窍门要想苦瓜不苦,是有技巧的哦。苦瓜炒蛋掌握这3个技巧,苦瓜不苦,蛋香滑嫩,回味甘甜,太神奇了!

苦瓜清热解毒,但是很多人觉得太苦,再好的美食也望而却步。其实只要方法正确,苦瓜不仅不苦,吃到嘴里回味还有不仅不会苦,而且甘甜,太美味了。

1.挑选的苦瓜,苦瓜表皮的颗粒越大且饱满,纹路清晰,就说明瓜肉越嫩、厚、苦味稍小;如果颗粒比较小,密且无规则排列,说明肉相对薄,苦味更大。

2.苦瓜切开二半后,需要用勺子将中间部分挖掉,尤其是白膜,挖的越干净苦瓜越不苦。

3.炒苦瓜加点辣椒,不仅开胃,苦瓜也会不苦。来自 美食天下 最爱小志 的作品使用的厨具:平底锅所属分类:热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

开心娱乐下载

武侠英雄安卓版

天下无双破解版

魔龙联盟手机安卓版

相关阅读