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段木灵芝优质高产栽培技术

灵芝是一种名贵的药用真菌。近代医学研讨证实，灵芝具有防癌、抗癌、抗朽迈等多种功效，灵芝的开辟与运用惹起了普遍看重。龙泉市是灵芝的重点产区，20世纪90年月初就开端了灵芝短段木熟料种植手艺实验，并在临盆推行运用中不停完美。至2002年，全市段木灵芝种植量达3000立方米，总产120吨，占天下总产量的1／4阁下，完成产值700万元。龙泉灵芝质地致密，有用身分含量高，重金属含量低，产物脱销日本、韩国等西北亚国度。1996年1月被国务院经济生长研讨中间授与“中华灵芝第一乡”声誉称呼，列人中华之最声誉年夜典；灵芝基地扶植项目在1996年被省科协授与“金桥工程”一等奖；2002年又被省农业厅列为“优良高效栽种业临盆基地”。近几年来，该市灵芝临盆向工业化偏向推动，灵芝胶囊、灵芝酒、灵芝饮片、灵芝胞子粉等系列产物的开辟乐成，为灵芝临盆的生长、山区农人经济支出的增加供给了优秀的机缘。为公道开辟使用山区资本，确保山区优良段木灵芝临盆的可连续生长，我们凭据多年的临盆理论，将灵芝的生物学特征，段木灵芝的特色及其优良高产种植手艺总结以下。

1、灵芝的生物学特征

灵芝种类多样，漫衍普遍。我国年夜部门省分300―600米海拔山地，特殊是寒带、亚寒带杂木林下都可找到它的踪影。灵芝在野外多生于夏末秋初雨后栎、槠、栲树等阔叶林的枯木树兜或倒地林木上，亦能在活树上发展。灵芝对温度的顺应规模较年夜，属中低温型腐生真菌和兼性寄生真菌。

(1)温度。灵芝菌丝体发展温度规模3―40℃，正常发展规模18～35℃，较相宜温度为24～30℃，最相宜温度为26―28℃。灵芝籽实体构成的温度规模在18―32℃，最适温度26―28℃。30℃时灵芝籽实体发育较快，质地、光彩较差。25℃时籽实体发育质地致密，光泽好。温度连续在35℃以上或10℃以下时籽实体发育难分化。胞子萌生最适温度为24～26℃。

(2)水份。灵芝菌丝体在基质中请求最适含水量为60％―65％，菌丝体在段木中请求段木含水量33％―48％。段木埋土时，请求泥土含水量16％～18％，而在灵芝出菇时代请求泥土含水量为19％～22％。灵芝菌丝体发展阶段，请求空气绝对湿度为70％～80％，在构成籽实体阶段，请求空气绝对湿度在85％～95％。

(3)空气。灵芝为好气真菌，种植时对空气中氧气的需求量比一样平常食用菌要年夜。请求空气中C02的含量在正常规模。实验效果讲明，空气中CO2的含量凌驾0．1％时灵芝发展只长菌柄，或菌柄只分枝不开盖而构成鹿角芝。

(4)光线。菌丝发展阶段不须要光线，光线照耀反而对菌丝发展有显着的克制感化。灵芝籽实体构成阶段需漫射光。灵芝籽实体的菌管发展具有向地性，不论菌伞发展的偏向是向上或向下倾斜，平日菌管的发展朝空中，并且与空中垂直。

(5)酸碱度。灵芝段木种植基质中菌丝体发展最适pH值为5―6，籽实体发展最适pH值为4―5。

2、段木灵芝的特色

(1)灵芝品德好。段木熟料种植灵芝最年夜的特色在于灵芝籽实体菌盖厚实、广大、光彩鲜明、含多糖体与无机锗富厚，灵芝品德好。

(2)生物转化率较高。因为经由过程低温、高压使段木中的养分成分被有用降解，易被灵芝菌丝剖析与接收，加上低温灭菌，杂菌净化时机少。故制品率、及格率均比力高，生物转化率较高。临盆1吨灵芝约耗段木25立方米。每1立方米木料2年可产干灵芝约40千克(鲜灵芝晒干率为30％―35％)。

(3)经济效益好。每1立方米木料均匀2年可收成40千克干灵芝。按50元／千克盘算，产值可到达2000元，扣除本钱750元，每1立方米木料纯支出可达1250元，投入与产出比价为3：8。一样平常每1亩地盘可畦栽灵芝段木20立方米，2年获纯利2．5万元。

3、段木灵芝优良高产种植手艺

3．1选好树种和菌种

灵芝产量崎岖取决于菌材的菌丝体总量，而菌丝体总量又与原木的体积和其养分成分有关。通常能种喷鼻菇的树木，都可以种植灵芝。段木只管选用壳斗科树种为主。如栲、栎、槠、榉等。其他如枫、杜仲、苦栎、乌柏等亦可，但产量与品德均不如壳斗科树种段木临盆的灵芝。栎、栲、榉类段木种植灵芝其菌丝发展速率快、产量高、光彩好、籽实体中实；槠类树种段木种植菌丝发展较慢、出芝较迟，但籽实体厚实，产量稍低；枫树等其他杂树发展的灵芝籽实体较轻浮、易出芝，昔时产量高。砍伐的杂木应选择发展在土质肥饶、朝阳的山坡。

选用劣种是牟取灵芝优良高产的主要环节。一是菌种的遗传性状要好，二是菌种繁育的质量要好。现在临盆上广泛应用的有信州和南韩，体现为顺应性广，稳固性好，抗杂抗污才能强；芝年夜形好，一级品率高，产量高级特色，是龙泉灵芝种植的幻想种类。也可选用801、日本2号、植保6号、台湾1号、云南4号等。

除选择优秀菌种外，在造就灵芝的三级菌种中，都要严酷把关，留意公道配料，繁育好皎洁细弱、生涯力强的适龄菌种，为灵芝的优良高产打下一个坚实的基本。

3．2合时种植，无菌接种

(1)季候摆设。灵芝属中低温性菌类。临盆的接种季候，摆设在11月下旬至1月下旬，或2月中旬至3月上旬，昔时都可收成二批籽实体。

(2)合时砍木。树木休眠期一样平常在10月至翌年1月，应凭据灵芝种植时光延迟1个月砍伐树木，去枝后运复生产园地，树木尤以质硬者为好，直径不小于6厘米，不年夜于22厘米，以8～18厘米为好，砍伐运输历程中，尽量坚持树皮完全。

(3)切段装袋。在熟化消毒确当天或前1天举行切段，长度一样平常30厘米，切面要平，四周棱角要削平，以避免刺破塑料袋。袋的规格有15、20、26、32厘米的5丝聚乙烯筒料，每袋装1段，据段木粗细年夜段装年夜袋，小段装小袋，两端缚紧。若段木过干，则浸水留宿再装袋。

(4)熟化灭菌。用常压灭菌，坚持i00℃10小时，或97―99℃坚持12―14小时。在加热时，要制止加冷水乃至降温，影响灭菌后果。留意灶的现实温度，防逝世角、防断水。

(5)灭菌接种。按1立方米段木100包(每包菌种重0．5千克)接种量接种。接种时，请求举行2次空间灭菌。接种室要选门窗精密、枯燥、干净的房间，墙壁用石灰水粉刷，空中是水泥地。第1次灭菌在段木出灶进步行，按每1立方米空间用烟雾灭菌剂4克，灭菌留宿；第2次灭菌在段木冷却至30℃以下时，在各项接种事情预备终了落后行。

为了淘汰净化，接种室应设有缓冲区。全部接种历程中，行动要敏捷，一人解袋，一人放种，一人系袋，再一人运袋，多人亲近合营，构成流水功课。接种重要在两袋口段木外貌，中央可不接。菌种要紧贴段木切面。如许发菌快，净化淘汰，一样平常接种成活率可达98％。

(6)菌袋造就。菌袋放在透风枯燥的室内较暗处造就，放室外要有遮雨、保湿、遮阳办法。菌袋平面墙式分列，两菌墙之间留通道，以便检讨。接种后1周内要加温到22―25℃造就，有益菌丝恢回生长。菌丝发展中前期若发明袋内年夜量水珠发生，则要增强透风或降温，天天午后开门窗透风换气1―2小时。一样平常造就20天阁下菌丝即可长满全部段木外貌。这时候，可联合刺孔放气，淘汰袋内积水。经由过程开门窗换气增添袋内氧气，增进菌丝体向木质部深层发展。室内造就期约2个月。对净化的菌袋，可脱袋干净杂菌后从新灭菌造就，用种量宜年夜些。

3．3搭棚作畦，排场埋土

种植园地应选择在海拔300―700m，夏秋最高气温在36℃以下，6―9月均匀气温在24℃阁下，排水优秀，水源利便，土质松散、偏酸性砂质土朝西北、座东南的疏林地或地步里。搭架建棚详细操作与古田式通俗喷鼻菇荫棚雷同。

种植园地应在好天翻土20厘米。作畦开沟，畦高10―15厘米，畦宽1．5～1．8米，畦长按地形决议，去除杂草、碎石。畦面周围开好排水沟，沟深30厘米。有山洪的地方应开好排洪沟。

排场埋土时光应选择4―5月气象晴好时举行。园地应事前清算洁净，留意白蚁的防治。排场应凭据段木菌种差别，发展优劣差别举行分类。去袋顺次排行。间距5厘米，行距10百米。排好菌木落后行覆土2厘米。以菌木半露或不露为尺度。覆土深浅厚薄应视种植场湿度巨细酌情处置惩罚。覆土最好用焦泥灰，既可进步泥土热性又可增添含钾量，有益出芝发展。

3．4实时防治病虫害

白蚁接纳引诱为妥。即在芝场四围，每隔数米挖坑，坑深0．8米，坑宽0．5米。将芒萁枯枝叶埋于坑中，外加灭蚁药粉，然后再覆薄土。投药后5―15天可见白蚁中毒殒命，该要领屡次接纳，以便将四周白蚁群杀灭。益虫可用菊酯类或石硫合剂对芝场四周举行屡次喷施。发明蜗牛类益虫可接纳人工捕杀。

在埋木后若有发明裂褶菌、桦褶菌、树舌、炭团类运用利器将净化处刮去，涂上波尔多液，并将刮去的杂菌菌木烧灭。

3．5增强治理，合时采收

(1)要有必定散射光照。灵芝发展对光拍照当敏感，搭荫棚，郁闭度比喷鼻菇棚透亮些。如过荫，灵芝籽实体柄长盖渺小，再加上通气不良和二氧化碳浓度高，则构成鹿角芝。光线掌握总的准绳是前荫后阳，后期光照度低有益于菌丝的恢复和籽实体的构成，前期应进步光照度，有益于灵芝菌盖的增厚和籽实体干物资的积聚。

(2)留意温度变更。灵芝籽实体构成为恒温壮实型，正常的发展温度为18―34℃，最适规模为26―28℃。菌材埋土后，如气温在24―32℃，平日20天阁下便可构成菌芽。当菌柄发展到必定水平后，温度、空间湿度、光照度相宜时，便可分化菌盖。气温较高时，要经常留意视察睁开芝盖外缘白边光彩变更，避免酿成灰色，不然再增年夜湿度也不克不及恢回生长。即坚持湿度，如正午气温高，还要增强揭膜透风降温。

(3)看重空间绝对湿度。灵芝发展须要较高的湿度，灵芝的籽实体分化历程，要经由菌芽、菌柄、菌盖分化、菌盖成熟、胞子飞散几个阶段。从菌芽产生到菌盖分化未成熟前的历程中，要常常坚持空气绝对湿度85％―95％，以增进菌芽外貌细胞分化，泥土也要坚持潮湿状况，好天多喷水，阴天少喷水，下雨天不喷水。但不宜接纳喷鼻菇菌棒的浸水催芽履历。

(4)留意通气治理。灵芝属好气性真菌，在优秀的通气前提下，可构成正常肾形菌盖，若是空气中二氧化碳浓度增至0．3％以上则只长菌柄，不分化菌盖。为淘汰杂菌伤害，在低温高湿时要增强通气治理，让畦周围通气，揭膜高度应与菌柄高持平。如许有益分化菌盖，正午低温时，要揭去全部薄膜，但要留意防雨淋。

(5)做到“三防”，确保菌盖质量。一防联体籽实体的产生。排地埋土菌材要有必定距离。当发明籽实体有相连能够性时，应实时扭转段木偏向，不让籽实体相互贯穿连接。而且要掌握段木上灵芝的朵数，一样平常直径15厘米以上的段木以发展3朵为好，15厘米以下的以发展1―2朵为好，过量灵芝朵数将使一级品数目淘汰；二防雨淋或喷水时泥沙溅到菌盖形成伤痕，品德降低；三防冻害。海拔高的地域出芝后应于霜降前用稻草笼罩菌木畦面，其厚度5―10厘米，清明事后再扫除笼罩稻草。

(6)合时采收。在灵芝籽实体到达年夜量褐色胞子弹散；菌盖外貌光彩分歧，边沿有卷边圈；菌盖不再增年夜转为增厚；菌盖下方光彩鲜黄分歧时为合时采收期。采收时，要用果树铰剪，从灵芝柄基部剪下，留柄蒂0．5―1厘米，让剪口愈合后，再构成菌盖原基，发育成2潮灵芝。但在收2潮灵芝后预备过冬时，则应将柄蒂所有摘下，以便覆土保湿，造就来年再次出菌。灵芝收后，太长菌柄剪去，单个分列晒干，最好先晒后烘，到达菌盖碰撞有响声，再烘干至不再减重为止。

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