盘点2月21日25日皮革业热点关键词行业动态-【新闻】

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皮革奶粉

在三聚氰胺对于国内乳业的影响尚未消退之时，农业部近日发现“皮革奶粉”又出现死灰复燃的苗头。日前，农业部下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”和“农业部生鲜乳质量安全监测工作规范”两个文件。此次安全监测计划提出，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。皮革水解蛋白就是利用已经废弃的动物皮革制品甚至动物毛发水解之后制成粉状，再混入到牛奶中，以提高其蛋白质含量。但人体吸收后可导致关节疏松、肿大，致重金属中毒。长期食用“皮革奶”可能会致癌。早在2005年，山东等地就曝出“正规生产的乳制品很难进入市场，而水解蛋白制作的牛奶反而卖得很好”的事件，当时山东省工商部门至少查获2.8万多件使用水解蛋白的乳制品，有200多家小厂从事这类生产。但2005年后情况相对好很多。但在2009年3月，浙江省金华市“晨园乳业”又被查出制造“皮革奶”.“皮革奶粉”死灰复燃事件，反映出职能日常监管工作中存在的突出问题和漏洞。

点评：相信，随着“皮革奶粉”再次曝光，一场声势浩大的治理整顿工作会随即开展，但如果职能部门只乐于“闻祸而动”、事后监管的话，食品药品安全问题还会接踵而来。如何才能防患于未然，值得监管者认真研究。

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用工荒

浙江海宁是我国的皮革之都，也是往年的用工大户。然而在这里，即便企业已经开出了月薪七八千，不少企业仍然是面临着招工难的困境。在浙江海宁的皮革工业园区，看到不少企业正在路边摆摊招聘，而前来咨询的工人却寥寥无几。一位企业负责人透露，今年工人的缺口高达70%,即使打出高薪、解决食宿，依然招不到人。海宁市戴顿皮衣服饰有限公司招聘负责人：工资不可能低的，裁剪工一个月可能四五千，还有补贴呢呀。浙江耐特利尔皮革时装有限公司董事长朱卫明：因为招不到工人，所以去年工人工资一般都在六七千，最高的都有八九千了。

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